Quali dolci napoletani regalare a Natale? Le specialità della tradizione
A Natale trovare il regalo giusto non è sempre semplice. Noi dell'Antica Pasticceria Carraturo abbiamo però una soluzione che a Napoli funziona da generazioni: regalare qualcosa di buono da mettere al centro della tavola.
Nella nostra unica sede di Porta Capuana, a Napoli, dal 1837, ogni anno prepariamo la tradizionale pasticceria natalizia napoletana: Mustaccioli, Raffioli, Rococò, dolci di mandorla e tante altre specialità delle feste.
Dolci che possono diventare anche un regalo per amici, parenti o per quella persona che vive lontano e alla quale vogliamo far arrivare un piccolo pezzo del Natale di Napoli.
Quali dolci napoletani regalare a Natale?
La scelta dipende naturalmente dai gusti di chi riceverà il regalo. La bellezza della pasticceria natalizia napoletana è proprio la possibilità di scegliere tra sapori e consistenze molto differenti.
Tra le specialità delle feste troviamo:
- Mustaccioli, per chi ama il cioccolato e i profumi speziati;
- Raffioli e Raffioli alla Cassata, più morbidi e ricchi;
- Rococò, croccanti e profumati di mandorle e spezie;
- dolci di mandorla, uno dei grandi classici della nostra tradizione;
- paste di zucchero e altre specialità natalizie, perfette per creare un assortimento.
Oppure possiamo scegliere direttamente un vassoio assortito di dolci napoletani di Natale e lasciare a chi lo riceve il piacere di decidere da quale cominciare.
Mustaccioli: per chi ama il cioccolato
I Mustaccioli napoletani sono uno dei simboli più riconoscibili del Natale.
La copertura di cioccolato e il caratteristico profumo di spezie li rendono perfetti per chi ama i sapori intensi.
Sono quei dolci che si mettono sulla tavola e lentamente diminuiscono tra un caffè, una visita di parenti e una partita a carte.
Raffioli alla Cassata: un regalo della tradizione napoletana
Per chi preferisce un dolce più morbido possiamo scegliere i Raffioli alla Cassata, una delle specialità che prepariamo durante il periodo natalizio.
Sono legati alla tradizione delle feste e rappresentano una scelta particolarmente caratteristica per chi vuole regalare qualcosa che racconti realmente la pasticceria napoletana.
Rococò: il Natale napoletano da mordere
Completamente differente è il Rococò.
Croccante, profumato e ricco di mandorle, è uno dei dolci che da generazioni accompagnano il Natale a Napoli.
È particolarmente indicato per chi ama i biscotti tradizionali e le consistenze più decise.
Un vassoio assortito per non dover scegliere
Quando non conosciamo perfettamente i gusti della persona alla quale vogliamo fare il regalo, secondo noi la soluzione migliore è semplice:
non scegliere un solo dolce.
Un assortimento permette di mettere insieme Mustaccioli, Raffioli, Rococò, dolci di mandorla e altre specialità disponibili nel periodo natalizio.
È anche il modo più fedele di riprodurre una vera tavola napoletana delle feste, dove raramente troviamo un solo tipo di dolce.
Come conservare un regalo di pasticceria natalizia?
Una caratteristica importante della nostra pasticceria natalizia è la conservazione.
Le confezioni possono accompagnare le festività anche per oltre 15 giorni, se mantenute correttamente.
E ricordate soprattutto una cosa:
la nostra pasticceria natalizia non va conservata in frigorifero.
È sufficiente mantenere la confezione ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, lontano dal sole e dalle fonti di calore.
Dolci napoletani da regalare anche a chi vive lontano
Oggi possiamo fare arrivare il Natale napoletano anche a chi non può raggiungerci a Porta Capuana.
Attraverso il nostro shop online è possibile verificare le specialità disponibili e acquistare i nostri prodotti direttamente da casa.
Effettuiamo spedizioni in tutta Italia. Per costi e condizioni aggiornate potete consultare la pagina dedicata alle spedizioni e consegne Carraturo.
Così un regalo preparato nel nostro laboratorio di Napoli può arrivare sulla tavola di parenti e amici che vivono a centinaia di chilometri di distanza.
Regalare Napoli a Natale
Un vassoio di dolci probabilmente non durerà per sempre.
E va bene così.
Verrà aperto, condiviso, assaggiato e lentamente finirà.
Ma intanto avrà portato sulla tavola Mustaccioli, Raffioli, Rococò, mandorle e soprattutto un po' del Natale di Napoli.
È questo che continuiamo a preparare nella nostra unica sede di Porta Capuana dal 1837.
Non soltanto dolci da regalare.
Un pezzo della nostra tradizione da condividere.
