La Sfogliatella

La Sfogliatella
La Sfogliatella
Nata a conca dei marini, ad oggi è il simbolo per eccellenza della pasticceria Napoletana. Carraturo ha basato la sua fama per la vendita delle sfogliatelle frolle che secondo la tradizione sembrano siano state inventate dal capostipite.

Considerato che nel 1800 non esistevano le dentiere, Pietro Carraturo, per venire incontro alle esigenze degli anziani che non avevano i denti, decise di sostituire l’involucro croccante della riccia, con morbida pasta frolla.

E’ un dolce che si presta alle spedizioni perché resta buono per 4/5 giorni conservato in luogo fresco e asciutto, anche se ovviamente la sfoglia della riccia tende  a perdere di fragranza.
Consegna rapida direttamente a casa
Consegna rapida direttamente a casa
Per ordinare questo prodotto puoi: