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Il Raffiolo alla Cassata, impropriamente chiamato Cassatina di Natale, è un dolce tipico di tutto il periodo natalizio, che accompagna i dolci secchi del Natale.
Un soffice ovale aromatizzato che racchiude una golosa crema di ricotta con gocce di cioccolato, e avvolto da un sottile strato di zucchero fondente di canna. Disponibile anche nella versione al Cioccolato o al Pistacchio.
Farina, Zucchero, Uova, Ricotta, Gocce di Puro cioccolato fondente, Zucchero fondente di canna, Aromi e Marzapane.
Evitate il frigorifero sono dolci che non devono essere esposte a fonti di calore e se conservate in luogo fresco e asciutto, durano anche 15 giorni.
Antica Pasticceria CARRATURO a Porta Capuana dal 1837, caratterizzata da una produzione esclusivamente artigianale nel rispetto della tradizione dolciaria napoletana
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